منتديات السفير الطائر
نتشرف بتواجدك معنا عضو غالى على منتدانا منتداك
شعارنا
لسنا الاول ولكن نسعى ان نكون الافضل
منتديات السفير الطائر
نتشرف بتواجدك معنا عضو غالى على منتدانا منتداك
شعارنا
لسنا الاول ولكن نسعى ان نكون الافضل
منتديات السفير الطائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات السفير الطائر

منتدى السفير الطائر
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
مواضيع مماثلة

     

     من منا لا يحب الشكولاتة

    اذهب الى الأسفل 
    2 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    خالدية.خالدية
    مشرف
    مشرف
    خالدية.خالدية


    الجنس : انثى عدد الرسائل : 1523
    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 10/10/1980
    جنسيتك : جزائرى
    المنتدى : من منا لا يحب الشكولاتة 111010
    تاريخ التسجيل : 21/08/2009

    من منا لا يحب الشكولاتة Empty
    مُساهمةموضوع: من منا لا يحب الشكولاتة   من منا لا يحب الشكولاتة Icon_minitimeالأحد 17 يناير 2010, 11:31 pm

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    من منا لا يحب الشوكولاتة...
    ولذاك سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال
    بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي
    تزيني بها ما تريدين ..

    أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة

    عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا:

    1.قطع الشوكولاتة



    من منا لا يحب الشكولاتة %D8%AA%D9%83%D8%B3%D9%8A%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87


    2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب.


    من منا لا يحب الشكولاتة %D8%AA%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%871


    3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.


    من منا لا يحب الشكولاتة %D8%AA%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%872


    وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة.


    الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة

    سندخل إلى صنع بعض الاشكال.

    أعود الشوكولاتة

    تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك

    وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة




    من منا لا يحب الشكولاتة 641593


    بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في
    الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق

    ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن

    ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة




    من منا لا يحب الشكولاتة 641821

    من منا لا يحب الشكولاتة 12942919



    صنع فراشات بالشوكولاتة

    ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من

    الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم
    كما لتأخذ شكل فراشة.




    من منا لا يحب الشكولاتة 642897


    بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا
    كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.




    من منا لا يحب الشكولاتة 643580


    بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل.


    من منا لا يحب الشكولاتة 643634



    وإليك أشكال أخرى بنفس الطريقة.


    من منا لا يحب الشكولاتة 645386

    من منا لا يحب الشكولاتة %D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87%202

    من منا لا يحب الشكولاتة %D8%AA%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%20%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%872


    أوراق الأشجار.

    خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة

    ودليكها على الورقة .

    ضعيها في الثلاجة لتتجمد.





    من منا لا يحب الشكولاتة 570350


    أزيلها بهدوء كي لا تتكسر.


    من منا لا يحب الشكولاتة 570169


    وزيني بها ما شئتي.


    من منا لا يحب الشكولاتة 570589

    الشوكلاتة السائلة:

    طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة

    قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.




    من منا لا يحب الشكولاتة Eclaires

    من منا لا يحب الشكولاتة 10312328


    اللفائف






    خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى
    الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب
    قليلا إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف
    لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم
    و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف
    أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب
    و برديها في الثلاجة ..




    من منا لا يحب الشكولاتة 37_1_Chocolate_curls

    قوالب الشوكولاتة:




    من منا لا يحب الشكولاتة Candy_mold_sale

    من منا لا يحب الشكولاتة 23235801


    هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة


    من منا لا يحب الشكولاتة Chocolates

    من منا لا يحب الشكولاتة Chocolates

    من منا لا يحب الشكولاتة Chocolates


    بالهنـــــاء و الشفـــــاء
    تحيــــــاتي
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    ابوندا
    مساعد المدبر
    مساعد المدبر
    ابوندا


    الجنس : ذكر عدد الرسائل : 2115
    العمر : 53
    تاريخ الميلاد : 10/01/1971
    المهنة : من منا لا يحب الشكولاتة Profes10
    جنسيتك : مصرى
    الاوسمة : من منا لا يحب الشكولاتة Empty
    المنتدى : من منا لا يحب الشكولاتة 111010
    تاريخ التسجيل : 08/02/2009

    من منا لا يحب الشكولاتة Empty
    مُساهمةموضوع: رد: من منا لا يحب الشكولاتة   من منا لا يحب الشكولاتة Icon_minitimeالأحد 17 يناير 2010, 11:35 pm

    ههههههههههه بحسبك هتصنعى شكولاته فقريت الموضوع ههههههههههههههه روووووووووعه تسلمى
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    خالدية.خالدية
    مشرف
    مشرف
    خالدية.خالدية


    الجنس : انثى عدد الرسائل : 1523
    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 10/10/1980
    جنسيتك : جزائرى
    المنتدى : من منا لا يحب الشكولاتة 111010
    تاريخ التسجيل : 21/08/2009

    من منا لا يحب الشكولاتة Empty
    مُساهمةموضوع: رد: من منا لا يحب الشكولاتة   من منا لا يحب الشكولاتة Icon_minitimeالإثنين 18 يناير 2010, 8:30 am

    ههههههههههههههه شكرا لك
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    من منا لا يحب الشكولاتة
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » غرف مصنوعة من الشكولاتة

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتديات السفير الطائر :: منتديات الاسرة والطفل :: منتدى المطبخ-
    انتقل الى: