منتديات السفير الطائر
نتشرف بتواجدك معنا عضو غالى على منتدانا منتداك
شعارنا
لسنا الاول ولكن نسعى ان نكون الافضل
منتديات السفير الطائر
نتشرف بتواجدك معنا عضو غالى على منتدانا منتداك
شعارنا
لسنا الاول ولكن نسعى ان نكون الافضل
منتديات السفير الطائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات السفير الطائر

منتدى السفير الطائر
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed kelana
مشرف عام
مشرف عام
ahmed kelana


الجنس : ذكر عدد الرسائل : 823
العمر : 39
تاريخ الميلاد : 27/12/1984
المهنة : طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Profes10
جنسيتك : مصرى
الاوسمة : طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Tamauz
المنتدى : طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع 111010
تاريخ التسجيل : 16/05/2009

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع   طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Icon_minitimeالسبت 13 يونيو 2009, 10:43 pm


[size=21]---- المقادير-

لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة




الطريقة
-----

يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع FOH24107



طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع OWC24107



يكتف الحمام


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع OIB24107


يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Kd424107

هذه الصوره فى حاله الحشو بالارز

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع UGW24274


تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع J3p24274


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Jow24274


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع O8F24274


نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Gca24296


يتبع

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kelanasoft.297m.com/vb/
ahmed kelana
مشرف عام
مشرف عام
ahmed kelana


الجنس : ذكر عدد الرسائل : 823
العمر : 39
تاريخ الميلاد : 27/12/1984
المهنة : طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Profes10
جنسيتك : مصرى
الاوسمة : طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Tamauz
المنتدى : طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع 111010
تاريخ التسجيل : 16/05/2009

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع   طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع Icon_minitimeالسبت 13 يونيو 2009, 10:46 pm


ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع A0Z24107


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع KIl24274
او نقدمه بالفريك حسب الرغبة

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع PXa24296
وبالهنا والشفا


أتمنى من الله عز وجل أن تعجبكم الاكله


مع حبى وتقديرى
[center]ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع A0Z24107


طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع KIl24274
او نقدمه بالفريك حسب الرغبة

طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع PXa24296

وبالهنا والشفا



أتمنى من الله عز وجل أن تعجبكم الاكله




مع حبى وتقديرى


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kelanasoft.297m.com/vb/
 
طريقة عمل الحمام المحشي علي الطريقه المصريه.. رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحواوشي علي الطريقه المصريه..
» 29 طريقة لكتابة إسمك بالصور..موضوع رائع وأكثر
» الحمام المحشى بالفريك والكبد والقوانص

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السفير الطائر :: منتديات الاسرة والطفل :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: